Kuih Bakar Oh Kuih Bakar!

 Semalam I blog-walking and terpandang satu resepi, the very classic kuih. I suka sangat kuih ni. Kalau Kelantanese derang called it as 'Kuih Bekey".kalo tak silap la.. :) . Disebakan terliur sangat, jadi I rajinkan diri untuk buat kuih ni. Nak makan kan rajin kannnn? hihihihi

Because the result turn so good, me and families loves it, so I nak share resepi ni, Y'll should try this recipe. Worth it! Mana I dapat resepi ni? To be honest I lupa..masa jumpa tu, I terus jot down the recipe. Credit to the owner of this recipe. Who ever you are, thank you a zillion time. Well done mate!

KUIH BAKAR LEMAK MANIS


Bahan-bahan
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula (kurangkan sikit)
3 biji telur
3 cawan santan - (200ml sntan KARA + air)
3 sb susu manis
garam secukup rasa
1 sk esen vanilla
sedikit pewarna kuning
bijan - utk tabur (opt)

Cara-cara:
1. Satukan kesemua bahan2 di dalam blender kecuali bijan dan kisar hingga sebati.
2. Masak adunan hingga pekat.
3. Nak masak terus pun blh cuma masa membakar lama sikit.
4. Tuang ke dalam loyang yang di sapu majerin,ratakan adunan dan tabur bijan jika suka dan bakar         selama 40 min atau sehingga kelihatan garing.

* makan ni bersama dengan secawan kopi atau tea..sedappppppppp.sedap..sedap